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吃货福利,一招教你学会挑橙子!

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发表于 2018-1-30 19:06:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  话说挑水果真是个技术活,没有一定的水平可不敢随便买回家。比如夏天买个瓜,不管懂不懂都得装模作样地拍两下,买回来一切可能是这样的……

        

                               
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瓜兄,你肿么了?瓜兄,你的皮怎么长到瓤里了呢?
走过的桥,踏过的路,加在一起也比不上水果店老板的套路!想要顺利挑到又甜又新鲜的水果,你还有如下几种方法:
  • 每个吃一口,尝到甜的再买。此时水果店老板可能已经在磨刀了。
  • 让老板帮你挑,嘿嘿嘿,那你就等着被宰吧,当然是哪个贵哪个重给你挑哪个啦!
  • 信小编,得永生。(至少能受用终生啊!)

现下正值隆冬,正是吃橙子的大好时节。吹着暖气吃着橙子,再看看窗外大雪纷飞的美景,啧啧啧,真是说不尽的美好生活啊!那么今天就以橙子为例,下面小编来为大家介绍一下挑橙子:如何用最短时间挑出最好吃的橙子。

  • 是否有橙脐
相信大家都听说过橙子分公母,并且都说母橙子比公橙子好吃,真的是这样吗?其实所谓母橙子,就是底部有凹陷,形似肚脐的橙子,这种橙子一般水分充足,甘甜可口,相对于没有“肚脐”的公橙子来说好吃不少。其实呢,橙子并不分公母,这种带“肚脐”的橙子叫做“脐橙”,挑选脐橙时也有一个小技巧,就是“肚脐”越小的橙子越甘甜,因为脐橙的“肚脐”是它的复果,“肚脐”过大就会导致切开后出现大量白色的经络,影响口感,所以小伙伴们一定要记住哦!


                               
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二、外观识别法
俗话说:“人不可貌相”,但是橙子不是人啊!所以要以颜值来辨别好坏。首先来看橙子皮上的小孔,小孔细密精致的橙子一般皮薄肉多水分十足,而小孔粗大分散的橙子则多半皮厚似城墙。手感方面,前者顺滑细腻手感好,而后者摸起来则会有些粗糙。所以挑橙子一定要挑手感好并且小孔细密的哦!

                               
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三、质地较硬且有弹性
很多人挑橙子的时候喜欢挑比较软的,认为软的橙子会比较熟,其实大错特错,摸起来很软的橙子可能已经搁置很久不再新鲜了,因为摆放的时间较长,导致橙子里的水分流失,所以摸起来才会软软的,而新鲜的橙子摸起来质地较硬,轻轻一捏还能感受到它的弹性,这种橙子才是最新鲜可口的。

                               
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  • 重的比轻的好
橙子这种含水分较高的水果一定要挑重的买,同样大小的两个橙子,一只轻一只重,那么果断要买重的橙子,因为重的橙子水分更足,同样的体积中,水的重量一定是高于干瘪的皮的重量的,同样,这个技巧也可以用来在购买柚子、西瓜等水分充足的水果中。

                               
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  • 警惕染色橙子、打蜡橙子
这点非常重要!比以上四点更加重要!因为身体才是革命的本钱啊!危害健康的东西一律要pass。其实想要鉴别染色橙子和打蜡橙子的方法也非常简单,只需拿一张纸巾,轻轻擦拭橙子表皮,如果纸巾上有颜色,则说明这只是经过染色的橙子;再拿起橙子,如果对着光线可以看到一层闪闪发光的东西,并且橙子摸起来黏黏的,则说明这只是打蜡橙子,不能食用。

                               
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  • 认准品牌,怎么选都不会错!
   当当当当!最精彩的当然要留到最后才出场啦!不要小看这小小的橙子,它可是也分很多品种和品牌的呢!橙子主要分为普通甜橙、糖橙和脐橙,其中脐橙以无核,肉脆嫩,味浓甜略酸的特点最受广大群众的喜爱,而中国目前脐橙品质最好的产地则要数广西富川县了。
富川县地处山区,丘陵密布,导致昼夜温差较大,也正因如此,生长在这里的脐橙才能够充分保留糖分,使橙子酸甜可口。不仅如此,富川县更拥有大片富硒土地,土壤中的硒元素通过果树注入每一颗“富川脐橙”中,使富川脐橙除了拥有橙子本身所含的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素之外,更富含大量硒元素,对人体健康大有裨益哦! 当地为发展自身特色农特产品,创办了富川品创中心,建立网上商城,使得大山里的健康水果更容易的走进了我们的视线之中,到现在,其创立的“奔跑吧·富川脐橙”已颇受好评。

                               
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